Perder peso con una nutrición adecuada en casa.

Según la encuesta, el 42% de las mujeres, cuando se les preguntó qué les traería mayor felicidad, respondieron perder peso. Y, de hecho, para una gran cantidad de personas, perder peso es la clave para una vida feliz. No es casualidad que más del 50% de las mujeres en los países desarrollados sigan dietas.

Sin embargo, a pesar de que muchas personas sueñan con perder peso, hacer realidad sus sueños no es tan fácil. La dietética informa que los puntos principales aquí son una nutrición adecuada y la actividad física. Ahora hablaremos de adelgazar con una nutrición adecuada en casa.

¿Una nutrición adecuada ayuda a perder peso?

Una nutrición adecuada es uno de los elementos principales para deshacerse de los kilos de más.Es muy importante aquí resaltar

• qué comer,
• cuando hay,
• en que cantidad?

No es de extrañar que el libro más popular de la historia diga: "Mirad por vosotros mismos, que vuestro corazón no se cargue por comer en exceso". Sí, comer demasiado definitivamente resultará en un aumento de peso no deseado y traerá consigo problemas físicos y emocionales.

Pero ¿cuál es la relación entre la pérdida de peso y una alimentación saludable?

• Ningún producto nocivo ingresa al cuerpo. Como, por ejemplo, empanadas fritas y hamburguesas.
• La ingesta de alimentos se realiza en pequeñas porciones, a intervalos cortos. Como resultado, la persona está llena y el cuerpo no experimenta estrés, como ocurre con el hambre.
• Se tiene en cuenta la compatibilidad de los alimentos y los ritmos circadianos, lo que asegura la mejor digestión y el máximo beneficio de lo que comes.
• La acción es duradera, no hay averías ni retrocesos. La pérdida de peso es suave y muy fisiológica.

Por tanto, una nutrición adecuada para perder peso es la forma más segura. Estamos creados de esta manera. Comer en exceso y la comida chatarra no nos aporta nada bueno.

Por eso, para adelgazar y tener salud es muy importante:

• comida sana,
• en la cantidad requerida,
• en el momento adecuado.

¿Cuánto peso se puede perder con una nutrición adecuada?

El resultado aquí es muy individual. Pero él definitivamente estará allí. No hay necesidad de esperar milagros especiales. PP no es la mejor opción para perder peso rápidamente. Sin embargo, la mejora de la salud y la pérdida paulatina de peso son muy gratas y nos animan a seguir adelante.

Inicialmente, las personas suelen perder entre 1 y 3 kilogramos por semana. Pero esto dura literalmente de 1 a 3 semanas. Durante este período, el cuerpo elimina la hinchazón y restablece el metabolismo adecuado. Si una persona también aumenta su actividad física, el resultado se vuelve aún más evidente.

Por lo tanto, se produce una pérdida de peso promedio por mes de 3 a 5 kilogramos. Esta es la mejor opción desde un punto de vista fisiológico. Sin embargo, esto sólo ocurre durante los primeros dos o tres meses. Entonces la pérdida de peso es menor. Aproximadamente 0, 5-1 kilogramo por semana. Pero este también es un gran resultado. Según este esquema, puedes perder hasta 50 kilogramos en un año, si son de más. Gran resultado, ¿verdad? ¡Vale la pena intentarlo!

Eventualmente:

• el peso innecesario desaparece por completo,
• la salud mejora,
• la persona se vuelve más activa y positiva.

Por lo tanto, las personas que han probado la belleza de una nutrición adecuada rara vez la abandonan. La diferencia entre una nutrición adecuada e inadecuada en términos de salud y figura es demasiado visible.

Principios básicos de una nutrición adecuada para bajar de peso.

1. Con dietas estrictas, se logran rápidamente resultados sorprendentes. Sin embargo, los kilogramos perdidos suelen recuperarse posteriormente con la misma rapidez. Y la PP se convierte en la norma de vida, en la que el exceso de peso desaparece más suavemente, pero luego ya no se vuelve a formar.
2. Una dieta adecuada permite comer comidas ricas y variadas en casa sin crear depresión o ansiedad. El menú se hace accesible, a partir de productos sencillos, no se requieren gastos especiales. Hay nuevos platos deliciosos todos los días, no aburren ni aburren. No existen estándares estrictos, razón por la cual la NP a menudo se denomina "dieta libre".
3. El menú del día y de la semana se elabora teniendo en cuenta la presencia de grasas, proteínas e hidratos de carbono esenciales, además de vitaminas y minerales. No se permite el agotamiento del cuerpo o la falta de fuerzas.
4. Una nutrición adecuada significa comer con bastante frecuencia. Debe haber tres comidas principales y dos adicionales. Aproximadamente el 25% de la dieta diaria se ingiere en el desayuno, el 40% en el almuerzo, el 15% en la cena y dos meriendas para el 10%. En este modo, una persona no tiene una fuerte sensación de hambre, parece estar constantemente llena, pero come menos y la digestión es más eficiente.

¿Qué significa una nutrición adecuada?

Una nutrición adecuada significa cambiar casi por completo a alimentos saludables y eliminar los dañinos de su dieta. Además, la respuesta a la pregunta de qué es una nutrición adecuada significa:

• eliminar opciones de cocina poco saludables;
• hacer que la frecuencia de las comidas sea lo más fisiológica posible,
• Tenga en cuenta la compatibilidad de los alimentos en un plato o en una comida.

Estos son los conceptos básicos del curso PP. En mayor medida, este plan no está diseñado para perder peso, sino para mejorar la salud en general, donde deshacerse de los kilos de más es simplemente una ventaja.

Una dieta equilibrada mejora el metabolismo, aumenta el rendimiento y mejora el bienestar. Sorprendentemente, muchas enfermedades crónicas mejoran en las personas. Bueno, no existen contraindicaciones para cambiar a una nutrición adecuada.

Por el contrario, esta dieta se recomienda todos los días para pacientes con diabetes, enfermedades cardiovasculares, problemas del sistema musculoesquelético y todas las demás enfermedades sin excepción. Por tanto, no estamos hablando sólo de un menú para adelgazar, sino de un programa para mejorar la salud de todo el cuerpo.

¿Qué se incluye en una nutrición adecuada?

Actualmente, los nutricionistas no tienen una opinión clara sobre lo que se incluye en una nutrición adecuada. Hay diferentes opciones. Pero la mayoría todavía está de acuerdo en que una nutrición adecuada es el alimento más orgánico. No contiene diversos aditivos alimentarios: mejoradores del sabor, colorantes y sabores artificiales.

Como resultado, resulta que la base del PP es una lista de productos, muy sencilla y sin tratamiento químico:

• verduras,
• frutas,
• cereales

Ésta es la base de la dieta de las personas sanas modernas. Luego, si se desea, se añaden productos lácteos y carne en pequeñas proporciones. Curiosamente, las verduras, frutas y cereales suelen considerarse productos económicos y se preparan con bastante rapidez.

Así, el secreto del éxito del programa de salud y adelgazamiento en el formato comentado es que estamos hablando de una nutrición saludable con un presupuesto limitado: los productos son sencillos, de fácil acceso, económicos o incluso se podría decir baratos. Y estos son productos naturales. Originalmente fuimos creados para comerlos.

Además, a la hora de prepararlos, una mujer o un hombre no necesita dedicar mucho tiempo a preparar platos complejos. Todo lo ingenioso es simple. Y muy conveniente. Las recetas para todos los días y un menú PP de muestra solo lo confirman.

Y la lista detallada de productos recomendados para una nutrición adecuada y sencilla es muy amplia y apetecible:

• verduras (zanahorias, repollo, cebollas, ajos, patatas, remolachas, rábanos, calabazas, pepinos, tomates, calabacines, guisantes, garbanzos, maíz, etc. );
• cereales (trigo sarraceno, avena, cebada, centeno, trigo, quinua, arroz, etc. );
• frutas (manzana, pera, albaricoque, membrillo, naranja, plátano, granada, pomelo, melón, higo, kiwi, limón, mango, melocotón, caqui y mucho más);
• bayas (sandía, agracejo, arándano rojo, uvas, fresas, cerezas, moras, fresas, viburnum, arándanos, grosellas, frambuesas, espino amarillo, etc. );
• verduras (cebollas verdes, eneldo, perejil, albahaca, espárragos, orégano, ruibarbo, rúcula, lechuga, apio, etc. ).

Según las recomendaciones de la OMS, los cereales deberían constituir el 40% de la dieta del hombre moderno. Se recomienda dar otro 40% a verduras y un 15% a frutas y hierbas. Y sólo el 5% debería destinarse a alimentos de origen animal (carne, lácteos, pescado, marisco). Podemos decir con seguridad que este es un alimento dietético que los nutricionistas de todo el mundo recomiendan seguir a todas las personas.

Y enumeramos específicamente muchas cosas para que las personas que comienzan a perder peso no piensen que si compran y preparan solo alimentos simples, "definitivamente no habrá nada para comer".

¿Qué alimentos debes evitar a la hora de comer sano?

• cualquier comida enlatada,
• platos preparados industrialmente semiacabados y preparados,
• dulces comprados en tiendas,
• productos de salchichas,
• productos refinados (azúcar, aceite vegetal),
• pan blanco, arroz blanco,
• mayonesa, margarina,
• salsas compradas en tiendas,
• productos lácteos dulces fermentados,
• caldos de carne,
• cualquier comida rápida,
• bebidas carbonatadas.

Desgraciadamente, la dieta semanal de muchas personas se compone únicamente de estos productos. Comen alimentos procesados, frutas enlatadas, beben refrescos, comen salchichas, pasteles y patatas fritas. No creen que sea malo. Aunque definitivamente habrá consecuencias negativas.

El principio "lo que se da, se da" aquí funciona al 100%. Debido a la mala alimentación, cada vez hay más personas enfermas en nuestra sociedad. ¿Cuál es su principal problema? Estos son oncología, hipertensión arterial, diabetes, reumatismo. Incluso sin perder peso, aquí hay bastantes problemas, aunque la obesidad y el exceso de peso son el flagelo de la sociedad moderna.

¿Por dónde empezar a perder peso con una nutrición adecuada?

En el proceso de adelgazamiento lo más difícil es, por supuesto, empezar. Por lo tanto, ahora descubriremos por dónde empezar y cómo cambiar al tipo de dieta que nos ocupa.

El programa de adelgazamiento ilimitado y gratuito en la etapa inicial ofrece:

1. Establece tus objetivos correctamente. Ésta será la respuesta a la pregunta de cómo adaptarse a un nuevo tipo de nutrición. Quizás el objetivo de alguien sea perder una cantidad específica de kilogramos, el objetivo de alguien sea una enfermedad de la que le gustaría deshacerse y el objetivo de alguien sea simplemente no enfermarse durante el mayor tiempo posible y tener una apariencia floreciente. Todo es individual. Pero aún así, aquí no debes concentrarte en el peso perdido rápidamente, sino en un régimen sistemático para ponerte en la forma adecuada.
2. Configure protectores de pantalla en su teléfono y computadora con imágenes o fotografías que lo motiven y reflejen la esencia de sus sueños. Por ejemplo, para las niñas, esto podría ser una foto de ellas mismas en traje de baño antes de tener sobrepeso, o simplemente una hermosa dama atlética a la que les gustaría parecerse.
3. El consejo de un nutricionista es recopilar información sobre alimentos saludables y no saludables. Comprenda el impacto de lo que comemos en el cuerpo, positivo o negativo. Comprender los alimentos y platos saludables y no saludables. Cuanto más clara te resulte la esencia del proceso, más fácil te resultará acostumbrarte a la nueva dieta. Entonces las nuevas reglas no le parecerán gravosas, comprenderá sus beneficios.
4. Se recomienda descargar ciertas aplicaciones en su teléfono. Por ejemplo, podemos hablar de "ayudantes" para contar las calorías de los alimentos, de la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos que contienen. Además, dado que el PP requiere beber suficiente agua, se recomienda instalar un programa de recordatorio adecuado. Además, las aplicaciones que te recuerdan tu horario de comidas han demostrado su eficacia.
5. Empiece a llevar un diario de alimentos. Anotarás qué, cuándo y cuánto comiste. Allí también podrás registrar los resultados de tu nueva dieta, crear un menú, hacer una planificación diaria de lo que cocinarás y programar platos por día de la semana.
6. Además de cambiar a una nueva rutina de alimentación, reserve suficiente tiempo para la actividad física. Incluyendo, introduzca ejercicios deportivos especiales en su estilo de vida. Harán que tu cuerpo sea aún más saludable y atractivo. También ajusta tu horario de sueño. Debes dormir por la noche y estar despierto durante el día. Este complejo de PP, régimen y actividad física le permitirá obtener los resultados deseados de forma más rápida y eficaz.

¿Cómo crear un régimen de nutrición adecuado?

Una vez que haya hecho todo lo necesario para empezar a vivir con una nutrición adecuada, debe pasar al proceso real. Pero para que todo salga bien aquí, también necesitas un poco de preparación. Se debe elaborar una dieta semanal, indicando los platos de cada día. ¿Cómo elegirlo? Ahora te lo explicaremos paso a paso.

Primera etapa

Debe determinar cuántas calorías necesita quemar diariamente. Para este cálculo, puede utilizar tablas ya preparadas, que están disponibles en cantidades suficientes en Internet. Lo principal es que el valor energético de los alimentos corresponde a los costes del organismo.

Si es obeso, el contenido calórico total de las comidas al día no debe exceder las 1000 kcal. Para las personas con peso normal y actividad moderada, según la norma, el valor energético medio diario se define en 1200-1500 kcal. Y si una persona realiza una intensa actividad física durante el día, entonces su dieta diaria debe ser de 1600 a 1900 kcal.

Segunda fase

La ingesta calórica diaria se divide por el número de comidas. La mejor opción aquí serían cinco comidas al día. Si necesita comer 1000 kcal de alimentos por día, condicionalmente serán 200 kcal por comida.

Pero ya hemos dicho que con la PN es mejor seguir el régimen de "tres comidas principales y dos adicionales". Si, con cinco comidas al día, sigues un esquema de desayuno que representa el 25% de la dieta diaria total, almuerzo – 40%, cena – 15% y dos meriendas más del 10% cada una, entonces en calorías se ve así :

• desayuno – 250 kcal,
• primer refrigerio – 100 kcal,
• almuerzo – 400 kcal,
• segundo refrigerio – 100 kcal,
• cena – 150 kcal.

Por lo tanto, no surgirá una sensación de hambre intensa, lo cual es importante para la psique, y para el funcionamiento del tracto gastrointestinal esta es la mejor opción.

Tercera etapa

Se asigna el horario más conveniente para comer. Las recomendaciones de los nutricionistas aquí son:

• Desayuno: de 6: 00 a 8: 00.
• Primera merienda: de 9: 00 a 12: 00.
• Almuerzo – de 13: 00 a 15: 00.
• Segunda merienda – de 16: 00 a 17: 00.
• Cena – de 18. 00 a 20. 00 horas.

El tiempo, por supuesto, es aproximado, cada uno puede elegir la opción más adecuada, pero lo principal es que:

• los intervalos entre comidas no deben exceder las 3 horas,
• No es necesario comer demasiado por la noche.

Y no tengas miedo del último punto. Te acostumbras rápidamente. Especialmente cuando el sueño en este modo se vuelve de la más alta calidad y la persona se ve bien y llena de energía por la mañana.

Cuarta etapa

Para cada comida se redacta un menú específico para cada día de la semana. Al mismo tiempo, el menú debe ser variado y los platos apetitosos y apetecibles. Internet, donde hay muchas opciones de menú gratuitas, le ayudará nuevamente.

También en el artículo siguiente le ofrecemos un menú de muestra económico, cuyos platos resultarán sabrosos y saludables. Allí verás claramente qué puedes cocinar y de qué debes abstenerte. Pues hay muchísimas opciones sobre cómo preparar la comida para que no te hagas daño, pero con el máximo beneficio para el cuerpo y tus emociones.

Al mismo tiempo, la dieta debe contener una cantidad suficiente de proteínas, grasas e hidratos de carbono, además de minerales y vitaminas, respectivamente. Deben estar presentes en los platos, solo hay que confundirse un poco y contarlos.

Las proteínas, grasas y carbohidratos según el estándar deben corresponder a la proporción 1: 1: 4. Además, el cálculo se basa en el hecho de que por 1 kg de peso una persona necesita:

• proteínas – 1, 5-2 gramos,
• grasa – 0, 5 gramos,
• carbohidratos: 2, 5-3 gramos.

Quinta etapa

El volumen de porciones se determina en gramos. Sí, lo principal aquí es que las porciones sean pequeñas. Normalmente su volumen es de 200 a 300 gramos. Esto será suficiente para que un adulto coma, pero no en exceso. Además, esto suele corresponder al volumen del estómago, que aproximadamente puede contener dos puños de comida comprimida. Entonces, desde un punto de vista fisiológico, este enfoque es el más correcto.

Después de elaborar un plan de alimentación semanal, solo queda seguir el horario establecido y preparar la comida de acuerdo con la "lista de precios" elaborada. Sólo al principio puede parecer difícil. Sin embargo, un enfoque consciente de la alimentación se justifica rápidamente por los kilos perdidos, la ligereza del cuerpo y la buena salud.

Te acostumbras rápidamente a este sistema y, literalmente, después de 2 o 3 semanas, crear un menú para el día y la semana te brinda más placer que estrés.

Consejos adicionales de un nutricionista.

1. Piense en la transición a una nutrición adecuada como una especie de gastrotour emocionante que solo le traerá emociones positivas. Si el enfoque es exactamente este, entonces la actitud hacia el proceso ya no será "necesaria", sino "quiero". ¡Cocinemos y comamos por diversión!
2. Bebe más agua. Acelera los procesos metabólicos y elimina más rápidamente las sustancias nocivas del cuerpo. El agua también calma la sed, que hoy muchos perciben como un deseo de comer. Aquí hay una buena regla: si quieres comer, bebe un vaso de agua, y si las ganas no han desaparecido después de 20 minutos, come. Pero la mayoría de las veces no quieres comer en el momento "incorrecto", sino que simplemente quieres beber.
3. No te saltes las comidas. De lo contrario, provocará una mayor sensación de hambre. El cuerpo entrará en modo estrés y comenzará a acumular depósitos de grasa nuevamente "para un día lluvioso".
4. Descubra un nuevo mundo de productos y platos interesantes. Utilice más especias y hierbas. Harán que la comida sea más sabrosa y saludable. En general, la dieta debe ser lo más variada e interesante posible.
5. Reemplace el azúcar no saludable con miel, los dulces con frutos secos, el arroz blanco con arroz integral. Para hornear, use harina integral, pasta solo con ella o espelta, y en lugar de levadura rápida, haga su propia masa madre.
6. Se recomienda comer la última vez 3-4 horas antes de acostarse. Y si quieres comer, es mejor que bebas un poco de agua. A continuación, si esto no ayuda, puedes resolver el problema con una taza de tu té de hierbas favorito. O, en caso contrario, coma algo ligero, como verduras y frutas. Y alejar progresivamente el momento de la administración del sueño.
7. Elija sabiamente sus productos. Dar preferencia a los alimentos naturales. Si aun así decides comprar algo que tenga escrito "ingredientes", estúdialo detenidamente. Y recuerda, cuanto más corto sea, más beneficioso será para el organismo. Dar preferencia a verduras, frutas y cereales simples. Nunca puedes equivocarte con este.
8. Recuerda que los alimentos grasos, fritos y ricos en calorías ya no son para ti. Guisar, hervir, hornear, cocinar al vapor, pero no freír. Durante la fritura, en primer lugar, se utiliza una gran cantidad de aceite vegetal o animal rico en calorías que, en segundo lugar, se convierte con mayor frecuencia en carcinógenos nocivos que causan cáncer.
9. Mastica bien tu comida. Al comer, no mire televisión ni utilice aparatos. Disfruta tus comidas. Entonces comerás mucho menos y disfrutarás más.

Menú para una semana con una nutrición adecuada.

Os presentamos un menú orientativo para la semana. Se basa en los siguientes principios:

1. La dieta debe ser sana, pero sabrosa, y los platos variados. En este caso, también nos centramos en su opción económica. Para que estén disponibles para la mayor cantidad de personas posible.
2. Dado que el cuerpo necesita energía, vitaminas y minerales por la mañana, las ensaladas de verduras, cereales, requesón y (o) frutas son una excelente opción.
3. A la hora del almuerzo, el sistema digestivo está preparado para procesar grandes volúmenes de comida. Aquí puede utilizar platos de carne con guarniciones de cereales y verduras, sopas y ensaladas de verduras.
4. Al final del día, cuando los procesos digestivos se ralentizan, el pescado, las verduras guisadas y los productos lácteos fermentados son buenas opciones.
5. Las ensaladas de verduras, frutos secos, frutas, sándwiches elaborados con pan integral y "complementos" saludables son una excelente opción para las meriendas. Al mismo tiempo, los snacks son ligeramente inferiores en calorías al desayuno y la cena. Se pueden considerar comidas completas.

Y ahora el menú en sí.

Lunes

• Desayuno: trigo sarraceno con verduras, té verde con limón.
• El primer refrigerio es una manzana y una pera.
• Almuerzo: vinagreta, sopa de verduras con pavo, compota de frutos rojos sin azúcar.
• El segundo refrigerio son los sándwiches elaborados con pan integral con lonchas de queso desnatado y infusiones.
• Cena: arroz con verduras y bacalao, ensalada de repollo, pepino y tomate, caldo de rosa mosqueta.

Martes

• Desayuno: gachas de trigo, un trozo de queso, té verde.
• El primer refrigerio es un plátano y un kiwi.
• Almuerzo: sopa con champiñones, conejo guisado con verduras, jugo de frutos rojos sin azúcar.
• El segundo refrigerio es una ensalada de zanahoria picante, pan integral y té de hierbas.
• Cena: lucioperca con verduras, rosa mosqueta y compota de manzana.

Miércoles

• Desayuno: requesón con frutos rojos (fresas, frambuesas), té verde.
• El primer refrigerio es un plátano y una pera.
• Almuerzo: sopa de guisantes en puré, ensalada de repollo fresco y zanahoria.
• Segundo refrigerio: requesón, té con miel.
• Cena: guiso de verduras con abadejo, té verde con limón.

Jueves

• Desayuno: avena con plátano, infusión de hierbas.
• El primer refrigerio es una manzana y una naranja.
• Almuerzo: ensalada de zanahorias, remolachas y manzanas crudas, pechuga de pollo con verduras guisadas y té verde.
• El segundo refrigerio son los sándwiches elaborados con pan integral y queso.
• Cena: tartas de queso al horno con crema agria y caldo de rosa mosqueta.

Viernes

• Desayuno: ensalada de tortilla, repollo y pimiento morrón.
• El primer snack es kiwi y manzana.
• Almuerzo: sopa de pescado con salmón rosado, ensalada de repollo y zanahoria, té verde.
• El segundo snack es requesón con plátano.
• Cena: cazuela de pollo y verduras, té de frutas.

Sábado

• Desayuno: gachas de cebada con verduras, infusiones con limón.
• El primer refrigerio es una ensalada de zanahoria con pasas.
• Almuerzo: ensalada de pepino y tomate, pavo con bulgur y verduras.
• El segundo snack es el yogur desnatado y sin aditivos artificiales.
• Cena: navaga con verduras, ensalada de remolacha con ajo y ciruelas pasas.

Domingo

• Desayuno: huevos revueltos con verduras, pan integral, té verde.
• El primer refrigerio es una pera y una naranja.
• Almuerzo: ensalada César, borscht, té de frutas.
• El segundo refrigerio son los sándwiches elaborados con pan integral y requesón con hierbas.
• Cena: arroz integral con verduras y carpa.

Recetas de la serie de nutrición saludable.

En conclusión, daremos dos recetas más. También son de la serie de nutrición adecuada. Rápidos, fáciles, económicos y los platos que elaboran son muy ricos y saludables.

Ensalada de zanahorias, remolachas y manzanas crudas

Ingredientes para 1 ración:

• zanahorias: la mitad de un tubérculo mediano,
• manzana - la mitad de una fruta mediana,
• remolacha: la mitad de un tubérculo mediano,
• verduras: cualquiera de su elección, la menta también va bien aquí,
• vinagre de sidra de manzana o jugo de limón - 1 cucharada,
• aceite de oliva – 1 cucharada,
• sal, pimienta - al gusto.

Preparación:

1. Pelar las zanahorias, las remolachas y rallarlas junto con la manzana en un rallador grueso.
2. Pica finamente las verduras y mézclalas con el resto de los ingredientes.
3. Agrega vinagre de manzana o jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

¡El plato está listo! El tiempo de cocción es de sólo 10 minutos. Pero muy sabroso y saludable. La gente también la llama lechuga de retama. También puedes añadir aquí chucrut, ajo y jengibre como opción. El resultado es un sabor extraordinario.

Conejo guisado con verduras

Ingredientes para 4 porciones:

• conejo – 0, 5 kg,
• zanahorias – 0, 5 kg,
• cebollas – 0, 5 kg,
• calabacín – 0, 2 kg,
• pimiento morrón – 0, 2 kg,
• tomate – 0, 3 kg,
• agua – 300 ml,
• Pimienta negra molida o cualquier especia favorita, sal al gusto.

Preparación:

1. Cortar la carne de conejo en porciones. Cocine a fuego lento en una pequeña cantidad de agua durante unos 20 minutos.
2. Mientras se cuece la carne, prepara las verduras. Pelar las zanahorias, rallarlas con un rallador grueso, pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños. Cortamos también los calabacines, los pimientos morrones y los tomates en dados pequeños.
3. Agregue las verduras a la carne de conejo, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Agrega especias. Antes de servir, espolvorear con hierbas.

El tiempo total de cocción es de aproximadamente 1 hora. Pero la mayoría de las veces el plato se cocinará solo. Y preparar y agregar los ingredientes lleva literalmente media hora. Utilizando el mismo principio, puedes cocinar pescado o cualquier carne, incluido el pollo, en combinación con cualquier verdura de tu elección. Todo quedará muy sabroso y saludable.

¡Buen provecho! Deseamos que introduzca una nutrición adecuada en su vida, mejore su salud, pierda kilos de más y, en última instancia, sea más feliz. ¡Tu tendrás exito!